رقم المقرر ورمزهاسم المقررنوع المقررالوحدات المعتمدةالوحدات العمليةالوحدات النظريةالمتطلبات الأساسية للمقرر
تغذ 311
تخطيط الوجبات
مقرر من الخطة
3
2
2
CLN 216
CLN 238
وصف المقرر
يغطي هذا المقرر جميع الجوانب المتعلقة بتخطيط الوجبات للأفراد الأصحاء من مختلف الفئات العمرية والمستويات الاجتماعية والاقتصادية. كما ستُغطى الموضوعات المتعلقة بقراءة البطاقات الغذائية، وتخطيط الوجبات للأفراد الذين يتبعون نظمًا غذائية نباتية، والنظام الغذائي المعدّل القوام، والنظام الغذائي لمرضى السكري، والنظم الغذائية منخفضة الدهون، والنظم الغذائية منخفضة البروتين.